Làm thế nào để có chế độ dinh dưỡng chuẩn cho trẻ dưới 1 tuổi?

Làm thế nào để có chế độ dinh dưỡng chuẩn cho trẻ dưới 1 tuổi?
Đánh giá bài viết

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ theo mỗi giai đoạn là khác nhau, mỗi giai đoạn bé được bổ sung thêm các chất giúp bé phát triển hơn, đồng thời cũng thay đổi thực đơn và tập cho bé quen với các nhóm dinh dưỡng mới. Trong những năm đầu đời, bé sẽ trải qua nhiều giai đoạn dinh dưỡng khác nhau như: từ sơ sinh đến 4 tháng tuổi, từ 4 – 6 tháng tuổi, từ 6 – 8 tháng tuổi, từ 8 – 10 tháng tuổi, và từ 10 – 12 tháng tuổi. Bài viết sẽ lý giải câu hỏi “Làm thế nào để có chế độ dinh dưỡng chuẩn cho trẻ theo nhóm tuổi?”

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ theo 5 nhóm tuổi như sau:

  • Từ sơ sinh đến 4 tháng
  • Từ 4 – 6 tháng tuổi
  • Từ 6 – 8 tháng tuổi
  • Từ 8 – 10 tháng tuổi
  • Từ 10 – 12 tháng tuổi

Với hướng dẫn dưới dây, là một phác đồ tham khảo thang mức dinh dưỡng cho bé qua từng nhóm tuổi, các mẹ cũng có thể điều chỉnh nếu phù hợp với điều kiện kinh tế cũng như lượng bé hấp thụ.

Trong giai đoạn bé tập ăn dặm, mẹ có thể linh hoạt sử dụng hướng dẫn mà không cần máy móc thực hiện chế độ dinh dưỡng một cách cứng nhắc. Dưới đây là phác đồ dinh dưỡng cho bé trải qua 5 giai đoạn cho trẻ dưới 1 tuổi:

Chế độ dinh dưỡng chuẩn cho trẻ dưới 1 tuổi

Chế độ dinh dưỡng chuẩn cho trẻ dưới 1 tuổi

1. Giai đoạn từ lúc bé chào đời đến 4 tháng tuổi

Biểu hiện ăn của bé

  • Theo một thói quen đã định hình sẵn bé quay về phía núm vú của mẹ để tìm nguồn dinh dưỡng.

Thức ăn cho bé

  • Chỉ nuôi con bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Lời khuyên

  • Đường tiêu hóa của bé vẫn đang phát triển nên giai đoạn này bạn chưa nên cho bé ăn thức ăn đặc.

2. Giai đoạn từ 4 – 6 tháng tuổi

Dấu hiệu bé đã sẵn sàng để tập ăn thức ăn ăn dặm

  • Có thể kiểm soát các cử động của đầu và cổ
  • Có thể ngồi lên với sự giúp đỡ của người thân
  • Có thể giả vờ nhai
  • Tăng cân lên gấp 2 lần so với lúc mới sinh
  • Thể hiện sự thích thú với thức ăn
  • Có thể ngậm 1 cái muỗng
  • Có thể dùng lưỡi để di chuyển thức ăn từ trước ra sau miệng
  • Có thể đẩy lưỡi qua lại
  • Có vẻ đói sau khi bú sữa mẹ 8 – 10 lần hoặc sau khi đã uống khoảng 1 lít sữa công thức trong một ngày
  • Mọc răng
Dinh dưỡng cho trẻ khi ăn dặm

Dinh dưỡng cho trẻ khi ăn dặm

Thức ăn cho bé

  • Sữa mẹ hoặc sữa bột
  • Thức ăn xay nhuyễn như khoai lang, bí, táo, chuối, đào, hoặc lê, ngũ cốc hơi sệt

Liều lượng mỗi ngày

  • Bắt đầu với khoảng 1 muỗng cà phê thức ăn hoặc ngũ cốc xay nhuyễn, trộn ngũ cốc với 4-5 muỗng cà phê sữa mẹ hoặc sữa công thức.
  • Việc nâng khẩu phần ăn lên với 1 thìa thức ăn xay nhuyễn hoặc 1 muỗng canh bột ngũ cốc trộn với sữa mẹ hoặc sữa công thức, hai lần/ngày. Nếu cho bé ăn ngũ cốc, từ từ cho ít sữa lại để tăng độ đặc.

Lời khuyên

  • Nếu lúc đầu bé không chịu ăn ngũ cốc, nên để một vài ngày rồi thử lại.

3. Giai đoạn 6-8 tháng tuổi

Dấu hiệu sẵn sàng với thực đơn ăn dặm cho bé

  • Tương tự như khi bé 4-6 tháng.

Thức ăn cho bé

  • Sữa mẹ hoặc sữa công thức.
  • Các loại ngũ cốc giàu chất sắt (gạo, lúa mạch, yến mạch).
  • Hoa quả được xay nhuyễn hoặc nấu nhừ (chuối, lê, táo, đào).
  • Rau xay nhuyễn hoặc nấu nhừ (bơ, cà rốt nấu chín, bí, khoai lang).
  • Thịt xay nhuyễn (thịt gà, thịt heo, thịt bò).
  • Đậu phụ xay nhuyễn.
  • Các loại đậu xay nhuyễn (đậu đen, đậu xanh, đậu tằm, đậu đen, đậu lăng..).

Chế độ dinh dưỡng chuẩn cho trẻ dưới 1 tuổi 02

 

Liều lượng mỗi ngày

  • 3-9 muỗng canh ngũ cốc, cho bé ăn từ 2-3 lần.
  • 1 muỗng cà phê trái cây, tăng dần đến 1/4 đến 1/2 chén trong 2-3 lần.
  • 1 muỗng cà phê rau, dần dần tăng lên 1/4 đến 1/2 chén trong 2-3 lần.

Lời khuyên

  • Sau khi cho bé thử một món mới, nên ngưng và đợi một vài ngày để biết được bé có hợp hay bị dị ứng với món đó không

4. Giai đoạn 8-10 tháng tuổi

Dấu hiệu sẵn sàng để ăn thức ăn dặm và ăn bốc

  • Tương tự như khi bé 6-8 tháng.
  • Bé thích dùng tay bốc thức ăn.
  • Bé có thể chuyển các đồ vật từ tay này sang tay khác.
  • Bé muốn bỏ mọi thứ vào miệng.
  • Chuyển động hàm khi nhai.

Chế độ dinh dưỡng chuẩn cho trẻ dưới 1 tuổi 01

Thức ăn cho bé

  • Sữa mẹ hoặc sữa bột.
  • Một lượng nhỏ phô mai mềm tiệt trùng, sữa chua, phô mai (tuy nhiên, không nên dùng sữa bò cho đến khi bé được 1 tuổi).
  • Các loại ngũ cốc giàu chất sắt (gạo, lúa mạch, lúa mì, yến mạch, ngũ cốc hỗn hợp).
  • Trái cây và rau quả (chuối, đào, lê, bơ, cà rốt nấu chín, bí, khoai tây, khoai lang).
  • Bé thích thú với các loại thực phẩm khi được cầm và nắm (bánh mì nướng cắt nhỏ, chuối chín cắt lát, nui nấu chín, bánh quy giòn, bánh ngũ cốc ít đường hình chữ O).
  • Một lượng nhỏ thực phẩm giàu đạm (trứng, thịt xay nhuyễn, thịt gia cầm, cá không xương, đậu phụ, đậu Hà Lan, đậu đen).

Liều lượng mỗi ngày

  • 1/4 đến 1/3 chén bơ sữa .
  • 1/4 đến 1/2 chén ngũ cốc bổ sung chất sắt.
  • 1/4 đến 1/2 chén trái cây.
  • 1/4 đến 1/2 chén rau.
  • 1/8 đến 1/4 chén thức ăn giàu đạm.

Lời khuyên

  • Sau khi cho bé thử một món mới, nên ngưng và đợi một vài ngày để biết được bé có hợp hay bị dị ứng với món đó không.

5. Giai đoạn 10 đến 12 tháng tuổi

Dấu hiệu sẵn sàng để ăn thức ăn dặm

  • Tương tự như khi bé 8-10 tháng.
  • Bé nuốt thức ăn dễ dàng hơn.
  • Bé mọc răng.
  • Bé không còn đẩy thức ăn ra khỏi lưỡi.

Chế độ dinh dưỡng chuẩn cho trẻ dưới 1 tuổi 03

Thức ăn cho bé

  • Sữa mẹ hoặc sữa bột.
  • Phô mai mềm tiệt trùng, sữa chua, phô mai (không nên dùng sữa bò cho đến khi 1 tuổi).
  • Các loại ngũ cốc giàu sắt.
  • Trái cây nghiền hoặc bóc vỏ và cắt thành từng miếng vuông.
  • Rau hấp cho chín mềm, cắt thành miếng nhỏ.
  • Các món ăn kết hợp (mì ống và phô mai, thịt hầm).
  • Thực phẩm giàu chất đạm.
  • Thực phẩm cho bé ăn bốc.

Liều lượng mỗi ngày

  • 1/3 chén bơ sữa.
  • 1/4 đến 1/2 chén ngũ cốc giàu sắt.
  • 1/4 đến 1/2 chén trái cây.
  • 1/4 đến 1/2 chén rau.
  • 1/8 đến 1/4 chén thức ăn kết hợp.
  • 1/8 đến 1/4 chén thức ăn giàu đạm.

Lời khuyên

  • Sau khi cho bé thử một món mới, nên ngưng và đợi một vài ngày để biết được bé có hợp hay bị dị ứng với món đó không.

Kết luận, ở bài viết trên giadinhyeuthuong.net cung cấp một hướng dẫn dinh dưỡng cho bé ở 5 giai đoạn phát triển, ở mỗi giai đoạn thì công thức dinh dưỡng lại được bổ sung và thay đổi giúp bé hấp thụ và phát triển tốt hơn.

Loading Facebook Comments ...

Gửi một bình luận